Декальцинация сока II сатурации

Режим проведения технологических операций

Взрыхление
пропуск взрыхляющего сока со скоростью, м/ч 5-10
Регенерация и отмывка
концентрация раствора едкого натра, % 3-4
пропуск регенерационного раствора со скоростью, м/ч 4
пропуск отмывочной сока для вытеснения раствора едкого натра (в течение 30 мин) со скоростью, м/ч 4
пропуск отмывочного сока по режимной карте со скоростью, м/ч 4

Затраты энергоносителей  До умягчения сока После умягчения сока   
Расход пара на технологические нужды, % к м. св.            41,73                37,79
Расход пара на технологические нужды, т/ч            43,5                35,4


ТС_Декальцинация сока II сатурации

               условные обозначения

Технологическая схема декальцинации сока II сатурации.


 № п/п

Наименование 

 1  сборник исходного фильтрованного сока II сатурации
 2  сборник горячего сока
 3  сборник холодного сока
 4  фильтр ионитный противоточный
 5  сборник умягченного сока
 6  сборник регенерата NaОН
 7  теплообменник
 8   смеситель умягченного охлажденного сока и регенерата NaОН
 9,10,11,12  насос

     Описание схемы

     В основе технологии умягчения сока лежит NRS процесс. Метод основан на способности ионообменных смол (сильнокислотных катионитов – StrongAcidCation) в натриевой форме обменивать на ионы кальция и магния ионы натрия, не образующие накипь на теплонапряженной поверхности выпарных аппаратов. В основе данной схемы лежит технология  UpCoRe, в которой подача сока на умягчение проводится сверху вниз, а промывка и регенерация снизу вверх.

     Преимущества

достаточно простая технологическая операция;
короткое время регенерации (от 30 минут по паспорту смолы);
отсутствие стоков;
нет расхода промывной воды;
отсутствие разбавления сока;
не оказывается влияние на щелочность сока, при этом рН его незначительно снижается, если процесс II сатурации проводят до оптимальной щелочности;
нет риска инверсии сахарозы из-за изменения рН и потерь сахара;
нет потребления кислоты;
нет риска попадания избытка хлорида в сок и связанного с ним коррозии оборудования;
умягчение мелассы для последующей хроматографической сепарации (дешугаризации) по схеме NS2P процесса.