Уваривание II и III продукта в псевдонепрерывном режиме

Преимущества технологии псевдонепрерывного уваривания утфелей:

- Экономия энергоресурсов за счет непрерывной подачи оттеков, исключение водных подкачек, расхода пара на вспомогательные операции и скачков паропотребления.
- Более глубокое истощение межкристального раствора на последней ступени кристаллизации до нормативных параметров чистоты мелассы - как следствие, отказ от кристаллизации охлаждением. 
- Возможность центрифугирования третьего продукта «нагорячо», что облегчит центрифугирование, повысит чистоту клеровки и сахара III кристаллизации. 
- Исключение ошибок операторов при управлении процессом уваривания утфеля в режиме псевдонепрерывной варки в связи с высокой надежностью автоматизации; сокращение необходимости в операторах – варщиках утфелей. 
- Повышение производительности продуктового отделения за счет непрерывного уваривания утфеля в системе псевдонепрерывной варки.


псевдонепрерывное уваривание утфеля

Технологическая схема уваривания II и III продукта в псевдонепрерывном режиме

 № п/п

Наименование 

1 Приемная утфелемешалка утфеля кристаллической затравки 2-го продукта 
2 Вакуум-аппарат периодического действия II кристаллизации
3  Приемная утфелемешалка утфеля II 
4 Насос утфеля кристаллической затравки 2-го продукта
5 Утфельный насос 
6 Насос подачи утфеля на центрифуги/уваривание
7 Сборник I оттека утфеля I
8 Насос подачи I оттека утфеля I на вакуум-аппараты
9 Сборник конденсата
10 Центрифуга 2-го продукта
11 Сборник оттека II кристаллизации для уваривания утфеля III
12  Насос оттека II кристаллизации на вакуум-аппараты
 13 Вакуум-аппараты периодического действия III кристаллизации
14  Утфельный насос 
15  Приемная утфелелмешалка утфеля III
16  Насос подачи утфеля III на центрифуги

     Описание схемы

     В первый вакуум-аппарат поступает утфель кристаллической основы и увариваемый продукт. В результате уваривания при достижении определенного уровня, утфель из первого аппарата последовательно перекачивается насосом во второй, а из второго в третий аппарат. Готовый утфель спускается в приемную утфелемешалку, откуда затем направляется на центрифугирование. При этом имеется возможность выпуска утфеля из любого вакуум-аппарата в приемную утфелемешалку.
     В данном варианте утфель III  уваривается на основе оттека утфеляII, а готовый утфель II является также утфелем кристаллической основы для утфеля III.
     Большая часть утфеля II направляется на центрифугирование. Заданный поток  утфеля II служит в качестве кристаллической затравки уваривания утфеля III. Для подкачек в виде увариваемого продукта используют оттек утфеля II. Управление вакуум-аппаратами III кристаллизации осуществляется по принципу аналогичному управлению вакуум-аппаратами II кристаллизации.